Črevesje je fitnes center našega imunskega sistema

Mnogi se ne zavedamo, kako pomembno vlogo ima črevesje pri krepitvi našega imunskega sistema. Kljub temu, da so vitamini, minerali in aminokisline pomembni gradniki imunskega sistema, sta črevesje in mikrobiota ključna za njegovo optimalno delovanje, saj dovajata gradnike in energijo, ki jo potrebuje. Črevesna mikrobiota predstavlja skriti organ, ki ima presenetljiv vpliv na naše zdravje in počutje. V članku boste lahko prebrali, kako so ti telesni organi povezani med seboj in na kakšen način s pravilno prehrano vplivati nanje.

Imunski sistem in njegova velika pomoč – črevesni imunski sistem

Imunski sistem nam omogoča preživetje. Sestavljen je iz več podenot in množice skupin celic ter snovi in opravlja pomembno nalogo: neprenehoma išče in odstranjuje tuje celice ter njihove komponente (imenovane antigeni), hkrati pa ob tem tvori in trenira spomin (ustvarja spominske celice in protitelesa), da bo naslednjič njegov odziv ob srečanju z nevarnostjo še hitrejši in močnejši. Ko imunski sistem deluje optimalno, ga skoraj ne zaznamo. Težave z imunskim sistemom pa prepoznamo po pogostih okužbah in ko smo utrujeni ali izčrpani, saj za svoje delovanje porablja veliko energije in gradnikov (aminokislin, sladkorjev, mikrohranil).

Črevesje je zvesti oproda imunskega sistema

Še do nedavnega je veljalo prepričanje, da črevesje služi le prebavi hrane. Vendar ima črevesje s črevesno mikrobioto veliko pomembnejšo vlogo v telesu, saj tudi gradi in trenira naš imunski sistem. V črevesnem imunskem sistemu se nahaja do 70 % imunskih celic. Skozi prebavila s hrano vstopa v telo ogromno tujih snovi, zato smo tekom evolucije v sluznici črevesja vzpostavili posebno enoto imunskega sistema – črevesni imunski sistem. Ta pregleduje (»sondira in skenira«) vso zaužito vsebino in jo razvršča glede na to, ali je za nas škodljiva ali ne. Pri tem mu pomaga naš imunski spomin, ki smo ga razvili skozi celo življenje in tudi s pomočjo cepiv. Neprestano izpostavljanje črevesne sluznice mikrobioti je dober fitnes za naš imunski sistem.

Skozi črevesje pa se v telo prenesejo tudi vsa zdrava hranila ali snovi za naše delovanje. Če torej želimo dodatno podpreti svoje telo ali imunski sistem z vitamini ali drugimi zdravju koristnimi snovmi, se bo to lahko dejansko zgodilo, če bo naše črevo celovito in bo delovalo kar se da brezhibno.

Črevesna mikrobiota – skriti organ z veliko vpliva na naše zdravje in počutje

Črevesna mikrobiota je sestavljena iz več tisoč milijard mikrobnih celic, ki živijo z nami vse življenje in zelo vplivajo na naše zdravje ter delovanje. Ti mikroorganizmi nam pomagajo pri prebavljanju hrane, delovanju črevesja in oblikovanju ter delovanju imunskega sistema.

Mikrobiota delovanju imunskega sistema pomaga tako, da krepi fizično pregrado oz. sluznico in tesne stike v tankem sloju črevesnih celic. Hkrati pa vpliva na nastajanje tudi drugih komponent in celic imunskega sistema, skrbi za imunsko homeostazo ali ravnovesje. Pokazalo se je, da neravnovesje v črevesni mikrobioti dokazano povečuje dovzetnost za okužbe (tako črevesja kot dihal). Vendar pa je vplivanje lahko tudi obratno – tudi imunski sistem oblikuje pestrost mikrobiote, saj neprestano odstranjuje tiste mikrobe v črevesju, ki predstavljajo nevarnost za telo. Črevesje in imunski sistem se celo življenje podpirata in omogočata zdravo delovanje našega telesa.

Skrb za zdravo črevo je skrb za zdravo telo

Ravnovesje črevesne mikrobiote je zelo pomembno za zdravje, a je hkrati tudi zelo krhko. Ob bolezni, jemanju antibiotikov, stresu, nezdravih (prehranskih) navadah ali posebnih dietah se lahko poruši, čemur strokovno pravimo disbioza, in vpliva na zdravje črevesja ter delovanje drugih organov.

Najbolj učinkovit način, kako pomagati svojemu imunskemu sistemu in telesu na dolgi rok, je skrb za črevesje, kar vključuje več različnih dejavnikov, med najbolj pomembnimi pa je skrb za prehrano.

Zdrava prehrana za naše telo

Zdrava prehrana je temelj za krepitev odpornosti. Naš imunski sistem potrebuje širok spekter hranil, da pravilno deluje. Vključitev raznolike prehrane, bogate s svežim sadjem, zelenjavo, s polnozrnatimi živili, beljakovinami in zdravimi maščobami, bo poskrbela, da boste dobili potrebne hranilne snovi za ohranjanje zdravega imunskega sistema. Najbolj priporočljivo je uživanje živil z nizko energijsko gostoto in visoko hranilno gostoto, kot je npr. zelenjava. S tako hrano boste dobili kalorije z dodano vrednostjo za vaše zdravje. V sadju in zelenjavi se namreč nahajajo tudi mikrohranila (vitamini in minerali), ki so pomembni gradniki imunskega sistema in poganjalci procesov v njem.

Več si lahko pogledate v videoposnetku, ki ga je pripravila Andreja Širca Čampa, univerzitetna diplomirana inženirka živilske tehnologije.

Prispevek dr. Čampe o zdravi prehrani

Zdrava prehrana za našo mikrobioto 

Zanimive so raziskave o vplivu črevesne mikrobiote na naše obnašanje in psihično stanje. Vendar pa se njen vpliv ne ustavi tukaj. Zdaj so nevroznanstveniki ugotovili, da posebne vrste črevesne mikrobiote pomagajo živalim zaznati, katera hranila manjkajo v hrani, in nato natančno usmerjati, koliko teh hranil mora gostitelj res zaužiti.

Če se zgoraj opisano komu zdi povsem nemogoče, pa je potrebno in smiselno, da v določenih primerih mi razmislimo, s čim lahko svoje zveste črevesne prijatelje razveselimo in kako jim pomagati, da se bodo počutili dobro. To še posebej velja, če sodimo v eno izmed spodaj opisanih skupin posameznikov (glej spodnjo tabelo), kjer obstaja velika verjetnost, da je črevesna mikrobiota ohromljena, drugačna. Zato je smiselno razmisliti o spremembi prehrane ali celo o dodajanju mikroorganizmov k prehrani. Zdrava prehrana za našo mikrobioto je običajno zdrava tudi za naše telo. 

Živila, ki podpirajo povečane ravni koristnih kratkoverižnih maščobnih kislin (npr. maslena kislina), so neprebavljivi ogljikovi hidrati in vlaknine, kot so inulin, odporni (rezistentni) škrob, pektini in fruktooligosaharidi. Te vlaknine včasih imenujemo prebiotiki, ker hranijo našo koristno mikrobioto. Čeprav so na voljo dodatki, ki vsebujejo prebiotične vlaknine, obstaja veliko zdravih živil, ki naravno vsebujejo prebiotike. Največ jih najdemo v surovih različicah česna, čebule, pora, špargljev, topinamburja, zelenja regrata, banan in morskih alg. Na splošno so sadje, zelenjava, fižol in manj obdelana zrna pšenice, ovsa in ječmena dobri viri prebiotičnih vlaknin.

A pozor, zavedati se je treba, da lahko visok vnos prebiotičnih živil, zlasti če jih uvedemo nenadoma, poveča nastajanje plinov in napenjanje. Posamezniki z občutljivimi prebavili, kot je sindrom razdražljivega črevesja, morajo ta živila uvesti v majhnih količinah, da najprej ocenijo prenašanje. Z nadaljnjo uporabo se lahko toleranca izboljša z manj stranskimi učinki.

Če imamo težavo s toleranco na vlaknine oz. nas preveč napenja, pa je možnost, da v prehrano uvedemo kar same mikroorganizme. Sem sodijo fermentirana živila, kot so kefir, jogurt z živimi aktivnimi kulturami, vložena zelenjava, kislo zelje ali repa, čaj kombuča, kimči, miso ali dodatki k prehrani, ki v prahu ali v suspenzijah vsebujejo mikroorganizme.

Skupine s potencialno slabo črevesno mikrobioto, pri katerih je smiselno črevesno mikrobioto bogatiti s prehrano ali dodatki:

• neješči ali slabo ješči otroci, 
• slabo prehranjeni starostniki,
• osebe z dietami ali prehranskimi omejitvami,
• pogosto bolni otroci oz. osebe s ponavljajočimi se okužbami, 
• ljudje na pogostih antibiotičnih terapijah (zlasti majhni otroci),
• bolniki na kroničnih terapijah (z zaviralci izločanja želodčne kisline, z določenimi zdravili za zdravljenje sladkorne bolezni, protivnetnimi zdravili za lajšanje bolečine, npr. naproksenom, ketoprofenom, diklofenakom),
• nosečnice, ki imajo alergijska obolenja, ali otroci, nagnjeni k ekcemom,
• bolniki s kroničnimi vnetji,
• osebe, ki so utrujene in izčrpane,
• osebe v procesu rehabilitacije imunskega sistema (po težjih obolenjih),
• osebe pred cepljenji za boljši imunski odgovor.

LINCOMPLEX^® – za moč imunskega sistema

Inovativno prehransko dopolnilo LINCOMPLEX^® je plod dolgoletnih izkušenj Lekovih strokovnjakov. Skrbi za moč imunskega sistema in notranjo energijo,* ki podpirata aktiven življenjski slog sodobnega človeka. Vsebuje najbolj proučevan sev mlečnokislinskih bakterij L. rhamnosus GG, vitamine B1, B2 in B6 ter mineral cink. Vitamini in mineral cink nudijo imunskemu sistemu podporo,* ki jo potrebuje za uspešno vsakodnevno zaščito našega zdravja in za lažje okrevanje po bolezni.

Imunobiotik** LINCOMPLEX^® je prehransko dopolnilo, ki se proizvaja po istih visokokakovostnih standardih in pod strogim nadzorom kakovosti, kot to velja za zdravila. Leta 2019 je Gospodarska zbornica Slovenije izdelku LINCOMPLEX^® podelila Zlato priznanje za inovativnost. Izdelek ne vsebuje glutena, želatine in laktoze.

Če je zdravje naša najbolj dragocena vrednota, je krepitev imunskega sistema naš najboljši prijatelj pri njenem ohranjanju. Zato skrbimo zanj in mu omogočimo dobro delovanje pri vsakodnevnem soočanju s stresom in škodljivimi organizmi.

*Cink in vitamin B6 imata vlogo pri delovanju imunskega sistema. Vitamini iz skupine B prispevajo k normalni energijski presnovi (B1, B2, B6) ter k zmanjševanju utrujenosti in izčrpanosti (B2 in B6).

** IMUNOBIOTIK  Lincomplex - Vsebuje cink in vitamin B6, ki imata vlogo pri delovanju imunskega sistema, in žive liofilizirane mlečnokislinske bakterije, sev L. rhamosuss GG.

Lincomplex^® je prehransko dopolnilo.

Prehransko dopolnilo ni nadomestilo za uravnoteženo in raznovrstno prehrano. Skrbite za zdrav življenjski slog.